Etika Makan di Berbagai Belahan Dunia

SOBATMUDA.COM - Bila traveling ke suatu negara tentunya kita harus tahu adat dan kebiasaan dari negara yang bersangkutan. Ibarat pepatah, lain ladang lain belalang, lain lubuk lain ikannya yang artinya setiap daerah atau negara pastinya memiliki adat istiadat atau kebiasaan yang berbeda. Begitu juga dengan aturan makan. Setiap negara mempunyai aturan atau etika makan yang berbeda. Mungkin beberapa akan terdengar lucu atau aneh bagi Anda, namun saat Anda berada di negara tersebut mau tak mau Anda harus mematuhinya:

Prancis
Di Prancis ada aturan makan yaitu jangan memakan roti sebagai hidangan pembuka. Anda harus memakan roti yang dihidangkan bersama menu utama. Selain itu orang Prancis juga punya kebiasaan menyendok makanan menggunakan roti, dan yang lebih penting jangan sekali-kali mendiskusikan siapa yang akan membayar makanan karena patungan membayar tagihan makanan di Prancis dianggap tidak sopan.

Cina
Jika Anda memesan ikan saat makan di restoran lokal di Cina, jangan sekali-kali memakan ikan dengan cara membalik ikan saat daging bagian atas sudah habis. Membalik ikan berarti “Dao Yue” atau bernasib buruk. Makanlah ikan dengan cara membuang semua durinyaterlebih dahulu baru kemudian memakan dagingnya. Bersendawa dan membuat meja berantakan ketika makan mungkin dianggap tidak sopan di Indonesia, namun di Cina hal ini berarti kepuasaan dan pujian kepada koki serta menandakan bahwa Anda menikmati hidangan yang disediakan.

Korea
Menghormati orang tua merupakan salah satu keharusan yang dijunjung tinggi di Korea. Bahkan ketika kita berada di meja makan. Saat ada orang tua yang menyajikan minuman kepada Anda, maka Anda hendaknya menerima dengan kedua tangan dan menganggukan kepala. Setelah itu cicipilah minuman tersebut sebagai tanda penghormatan. Jika Anda makan satu meja dengan orang tua jangan sekali-kali mulai makan sebelum orang tua memulai. Begitu juga saat selesai, tunggulah orang tua beranjak dari meja makan, barulah Anda.

Chili
Chilli mempunyai etika makan yang formal. Menyentuh makanan menggunakan tangan secara langsung di Chili dianggap tidak sopan, sekalipun itu hanyalah kacang ataupun kentang goreng. Orang Chili terbiasa makan dengan menggunakan sendok, garpu dan pisau.

Italia
Jangan pernah meminta keju ekstra saat Anda makan di Italia karena hal tersebut akan dianggap sebuah dosa. Selain itu orang Italia hanya meminum cappuccino di pagi hari saja. Akan dianggap aneh bila Anda memesan cappuccino saat makan siang atau malam di negara ini.

Jepang
Ada beberapa aturan makan di Jepang yang wajib Anda taati. Antara lain tidak boleh memberikan makanan dengan menggunakan sumpit ke piring seseorang serta jangan pernah menunjuk orang menggunakan sumpit saat sedang makan karena hal ini akan dianggap menghina orang tersebut. Selain itu hindari juga menggerak-gerakan tangan saat sedang memegang sumpit, menusukan sumpit ke makanan juga akan dianggap tidak sopan.

Portugal
Sebaiknya jangan meminta garam ataupun merica tambahan saat Anda menikmati makanan di negara Portugal. Meminta tambahan garam dan merica di negara ini dianggap sebagai penghinaan terhadap chef, apalagi jika Anda belum mencicipi masakan tersebut.

Rusia
Orang Rusia dikenal karena keramahan mereka dan sungguh Anda akan dianggap sopan saat menerima vodka ketika ditawarkan, tapi yang penting harus diingat adalah jangan pernah memutuskan kontak mata saat bersulang. Jika makanan Anda berisi saus atau kuah, gunakan roti untuk menyerapnya. Karena jika Anda tidak makan semua roti di piring Anda maka Anda akan dianggap boros dan dapat mendatangkan kesialan.

Filipina
Jika Anda ingin menjadi tamu yang baik di Filipina, bersiaplah untuk menunggu. Yang sopan adalah menunggu untuk diminta sebelum duduk untuk makan malam, kemudian menunggu untuk diberi tahu di mana tempat duduk Anda dan menunggu lagi untuk diberi tahu kapan harus mulai makan. Jika Anda ingin menambah makanan, sama seperti tebakan Anda: Anda juga harus menunggu sampai tuan rumah menawarkan tambahan.

Mesir
Jika Anda diundang ke rumah seorang dari Mesir untuk makan malam, copot sepatu Anda sebelum masuk dan beri salam tuan rumah di dalam. Makanlah hanya dengan tangan kanan dan ambil porsi kedua. Menambahkan garam pada makanan Anda dianggap menghina, begitu pula dengan meninggalkan sisa makanan di piring Anda saat Anda selesai makan. Jika Anda tidak menghabiskannya, mereka akan terus mengisinya untuk Anda!

Thailand
Di Thailand, pengunjung sering duduk di lantai untuk makan, walau begitu namun akan dianggap sangat tidak sopan jika Anda menunjukkan telapak kaki kepada siapa pun saat duduk. Cobalah untuk menjaga kepala Anda lebih rendah dari setiap gambar kepala Buddha dan raja. Jika Anda membawa hadiah, bungkus dan biarkan banderol harga terlihat oleh penerimanya, hal ini karena sang tuan rumah mungkin akan membalas bingkisan Anda, maka akan sangat memalukan jika hadiah mereka bernilai kurang dari milik Anda.

Kanada
Jika Anda makan dengan orang Inuit Kanada, tuan rumah Anda akan senang jika Anda bersendawa setelah makan malam - itu adalah bentuk lain dari ucapan terima kasih. Pria mencelupkan terlebih dahulu, kemudian perempuan dan anak. Kadang-kadang keluarga tidak akan menggunakan sendok dan hanya mengambil potongan daging dengan jari mereka. Sebagai tamu, Anda akan diharapkan untuk melakukan hal yang sama.

Sumber: utiket.com, kaskus.co.id